Crée en 1967 par François Canler, producteur-conditionneur de pommes de terre, la maison Canler est reprise en 2009 par Benoit et Pascale Decoëne. Pendant 6 ans, ils vont développer l’activité de conditionnement de pommes de terre mais se rendront rapidement compte que les locaux et machines ne sont plus adaptés aux normes et exigences. En 2014, ne pouvant agrandir l’entreprise sur place, ils lancent un projet de construction et emménagent sur le nouveau site en Août 2015. Benoit a entamé sa carrière dans la pomme de terre en culottes courtes… c’est la somme de ses expériences et savoir-faire s qui sont relayés par toute l’équipe pour vous proposer de belles pommes de terre, goûteuses et saines. Pendant les vacances scolaires, leurs enfants Hortense, Paul et Gustave participent aux diverses activités liées au conditionnement.
Antoine Canler (fils de François) approvisionne toujours la maison Canler de ses pommes de terre.
Notre métier
Vous apporter de bonnes et belles pommes de terre, en limitant l'impact sur l'environnement et sur l'homme. L'équipe de Maison Canler s'engage et met son professionnalisme à tous les niveaux pour vous apporter un produit et un service de qualité.
Suivi producteur
Nous suivons et accompagnons nos producteurs depuis le choix des variétés à planter jusqu'à la récolte.
Analyses
Nous analysons des échantillons à chaque réception et régulièrement tout au long de l'année dans notre laboratoire interne et faisons appel à des laboratoires extérieurs pour des analyses plus complexes.
Calibrage & stockage
Livrées sur notre site, les pommes de terre sont déterrées, calibrées, mises en palox et stockées dans de grands frigos.
Lavage
Les pommes de terre se font belles : elles sont lavées, polies et triées.
Conditionnement
Grand, petit, en papier, en filet ou en carton ... Vous choisissez votre conditionnement ou votre variété de pomme de terre en fonction ... de vos envies de cuisiner, de la taille de votre famille ou de votre appétit !
Distribution
Commandées dans la matinée, les pommes de terre suivent le process de fabrication dans la journée pour être livrées sur les points de distribution le lendemain matin.
Notre nouveau site est éco-responsable : nous avons étudié toutes les alternatives possibles pour limiter nos consommations et nos rejets.
Des producteurs engagés
Pour produire des pommes de terre, il faut être curieux, observateur, rigoureux, respectueux des engagements ... Bref nos producteurs sont des hommes engagés et passionnés.
Une préparation rigoureuse
Chaque commande est préparée soigneusement par notre équipe en conformité avec vos demandes.
Nos certifications
Certifié Norme V25-112
Pour valider nos bonnes pratiques d'évaluation des lots de pommes de terre à leur réception
Certifié Agriculture Biologique
Pour nos consommateurs adeptes du bio
Certifié IFS Food
Une reconnaissance internationale de notre savoir-faire
Saveurs en'Or
Pour mettre en avant nos productions locales
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour réaliser des statistiques de visites.
